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ANTIPASTI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

patate dippers

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€ 4.50

polpette di scottona

€ 7.50

servite con salsa barbecue 6pz.

straccetti di pollo multicerali

€ 6.50

6 pezzi.

bocconcini di pulled pork

€ 6.50

6 pezzi.

mortadella ai carboni

€ 7.00

carpaccio di scottona

€ 12.00

carpaccio di vitello tonnato

€ 10.00

piatto mezza focaccia

€ 4.00

piatto verdure grigliate

€ 5.00

maxi tagliere cotto alla brace con bufala

€ 22.00

maxi tagliere culatta e bufala

€ 22.00

carpaccio di picanha

€ 10.00

dippers cheddar e bacon

€ 6.00

tagliere per due cotto alla brace e bufala

€ 12.00

tagliere per due culatta e bufala

€ 12.00

TERRINE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

bocconcino speck e scamorza

€ 6.50

suffle' di patate e cotto

€ 6.50

terrina di patate novelle al rosmarino

€ 6.00

INSALATONE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

insalatona classica

€ 5.00

iceberg, pomodorini, rucola

insalatona san judas

€ 9.00

iceberg, rucola,pomodoro, bacon, straccetti di pollo, scaglie di grana, julienne di carota, salsa san judas

insalatona sfiziosa

€ 10.00

iceberg,rucola, zucchine alla griglia, mozzarella di bufala a cubetti, carpaccio di salmone affumicato

LA NOSTRA BRACE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

filetto di pezzata rossa

€ 25.00

servito con patate novelle

filetto di wagyu dolomitica

€ 30.00

servito con patate novelle

filetto di wagyu spagna

€ 28.00

300g servito con patate novelle

galletto

€ 15.50

galletto al bbq cotto alla brace.

galletto

€ 16.50

galletto alla brace con salsa cheddar, bacon croccante servito con patate dippers.

hamburger picanha

€ 12.00

servito con contorno di patate dippers.

hamburger pollo

€ 11.00

hamburger di pollo impanato, iceberg, pomodoro, rucola e salsa yogurt

ribeye di black angus

€ 30.00

rucola, petali di grana, pomodorini. servita con patate novelle

ribs

€ 16.00

costolette di maiale laccate al bbq, cotte a bassa temperatura servite con patate dippers.

spiedo di zampina

€ 15.00

maiale, vitello, pomodoro pelato, grana 24 mesi, uova. servito con contorno di patate dippers

spiedo di bombetta

€ 16.00

involtini di capocollo di maiale, ripieni di scamorza e pancetta cotta alla brace, serviti con contorno di patate dippers. 8pz

HAMBURGER

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

the king

€ 14.00

hamburger di picanha 200g, salsa di senape al miele, pomodoro al forno, stracciatella affumicata, chips di bacon croccante.

hamburger vegano

€ 10.00

hamburger vegano servito con contorno di patate dippers.

PINSE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

l' arrabbiata

€ 13.00

passata di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante.

montefalcone

€ 14.00

passata di pomodoro, fiordilatte, stracciatella, carpaccio di scottona, rucola e grana

pinsa italia

€ 11.00

passata di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

pinsa la bianca

€ 14.00

fiordilatte, stracchino, pomodorino, culatta, filetto di mandorla tostata e rucola

pinsa la tonnara

€ 13.00

passata di pomodoro, fiordilatte, tonno, olive taggiasche.

pinsa maialina

€ 14.00

passata di pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace in uscita.

san judas

€ 14.00

fiordilatte, petali di scamorza affumicata, noci, miele, petali di lardo di colonnata.

PIZZE GOURMET

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

al sud

€ 9.00

salsa di datterino giallo, fiordilatte, in uscita stracciatella chips di capocollo, pesto al basilico

assassina

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, ventricina, pomodoro infornato piccante.

la burratina

€ 10.00

fiordilatte, crema di pistacchio, in uscita mortadella, burratina, crumble di pistacchio

la zuccosa

€ 9.00

crema di zucca, fiordilatte, gorgonzola, salsiccia a punta di coltello. in uscita: basilico.

oggi va cosi'

€ 9.50

fiordilatte, pomodoro al forno, salsiccia di norcia, patate, rosmarino.

rape e salsiccia

€ 9.00

fiordilatte, rape stufate, salsiccia di norcia, pomodorino al forno.

PIZZE ROSSE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

baciami prima

€ 8.00

fiordilatte, passata di pomodoro, tonno, cipolla rossa di tropea

belle Époque

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, bacon, formaggio francese

bufala mia

€ 8.50

passata di pomodoro, bufala, basilico fresco, olio evo

diavola

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante

fume' 2.0

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, scamorza fume', speck del trentino

la tedesca

€ 6.00

passata di pomodoro, fiordilatte, wustel

leggera

€ 7.50

passata di pomodoro, fiordilatte, cotto, philadelphia

margherita

€ 5.00

passata di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

margherita gold

€ 6.50

salsa di datterino giallo, fiordilatte, pesto al basilico, olio evo, basilico.

marinara

€ 6.00

passata di pomodoro, aglio, origano

memi

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, datterino giallo, in uscita straciatella, crudo, rucola selvatica, olio evo

napoli

€ 8.00

passata di pomodoro, fiordilatte, capperi, acciughe del cantabrico

poesia

€ 9.00

passata di pomodoro, bufala in uscita, alici del cantabrico, capperi, origano

provami

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, philadelphia, zucchine a rondelle, in uscita culatta di parma

quattro stagioni

€ 8.00

passata di pomodoro ,fiordilatte, carciofi, funghi, cotto, olive nere

romana

€ 7.00

passata di pomodoro, fiordilatte, capperi, origano

valtellina

€ 9.00

passata di pomodoro, fiordilatte, carpaccio di bresaola, rucola, grana

vegetariana

€ 6.50

passata di pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi, pangrattato

w la puglia

€ 8.50

passata di pomodoro, fiordilatte, pomodori secchi, olive taggiasche, crumble di tarallo mediterraneo

PIZZE BIANCHE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

andre'

€ 9.00

salsa di datterino giallo, stracciatella affumicata, olive taggiasche, in uscita petali di speck

cacio e pepe

€ 8.50

fiordilatte, crema cacio e pepe, pancetta arrotolata.

campania

€ 8.00

fiordilatte, friarielli, salsiccia di norcia e petali di scamorza affumicata

così com'è

€ 8.50

in cottura: datterino giallo, fiordilatte, provola affumicata, pancetta tesa. in uscita: tarallo sbriciolato, basilico.

crudaiola

€ 7.00

pomodorini freschi, fiordilatte, rucola, ricotta dura

la stracchinata

€ 8.50

mozzarella, stracchino, crudo, rucola, olio evo, grana

la tartufata

€ 9.00

fiordilatte, crema al tartufo, stracciatella, funghi freschi.

madrid

€ 9.00

fiordilatte, pomodorini, in uscita bufala, basilico, pepe nero

mister 4 formaggi

€ 9.00

mozzarella, gorgonzola al cucchiao, grana, brie, scamorza fume'

re salmone

€ 10.00

fiordilatte, zucchine, stracciatella, carpaccio di salmone, rucola, polvere di pistacchio

san francisco

€ 8.50

mozzarella, crema di pecorino romano, pomodorino al forno al moscato, capperi

DESSERT

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

baba'

€ 5.50

cheesecake cioccolato

€ 5.50

cheesecake frutti di bosco

€ 5.50

rocher

€ 5.50

tiramisu'

€ 5.50

BEVANDE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

acqua 1lt

€ 2.00

acqua 50cl

€ 1.00

acqua tonica

€ 3.00

aranciata ferrarelle

€ 2.50

cedrata

€ 3.00

chino'

€ 3.00

coca cola

€ 2.50

coca cola zero

€ 2.50

cocktail san pellegrino

€ 2.50

crodino

€ 2.50

fanta

€ 2.50

gassosa ferrarelle

€ 2.50

limonata ferrarelle

€ 2.50

red bull

€ 3.00

sprite

€ 2.50

the limone

€ 2.50

the pesca

€ 2.50

BIRRE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

birra del borgo lisa

€ 5.00

birra del borgo maledetta

€ 5.00

birra del borgo reale

€ 5.00

franziskaner weiss

€ 6.00

leffe bionda

€ 5.00

stella artois 0,40

€ 5.00

stella artois 0.20

€ 3.00

leffe rossa 0,33

€ 5.50

VINI ROSSI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

calice rosso

€ 3.50

il melograno nero di t.

€ 30.00

u v e : n e r o d i t r o i a 1 3, 5 % v o l . c a n t i n a s a n t a l u c i a c o r a t o ( b a )

le maioliche negramaro

€ 15.00

u v e : n e g r o a m a r o 1 3 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

le maioliche nero di troia

€ 15.00

u v e : n e r o d i t r o i a 1 3 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

marpione primitivo

€ 30.00

u v e : p r i m i t i v o 1 4, 5 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

morso rosso

€ 15.00

u v e : s u s u m a n i e l l o 1 4, 5 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

primitivo di manduria doc

€ 35.00

u v e : p r i m i t i v o 1 4 % v o l . c a n t i n a m a s s e r i a a l t e m u r a t o r r e s a n t a s u s a n n a ( b r )

sellato primitivo

€ 18.00

u v e : p r i m i t i v o 1 4 % v o l c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

VINI BIANCHI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

calice bianco

€ 3.50

herba (biologico)

€ 16.00

u v e : c h a r d o n n a y / v e r d e c a 1 3 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

joseph gewurztraminer

€ 28.00

u v e : g e w u r z t r a m i n e r 1 4 % v o l . t e n u t a j. ho f s t a t t e r t e r m e n o ( b z )

le maioliche falanghina

€ 15.00

u v e : f a l a n g h i n a 1 2, 5 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

maidomo (biologico)

€ 18.00

u v e : n e g r o a m a r o 1 3 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

sauvignon igp

€ 25.00

u v e : s a u v i g n o n 1 2, 5 % v o l . t e n u t a j. ho f s t a t t e r t e r m e n o ( b z )

zinzula bianco

€ 20.00

u v e : f i a n o e m o s c a t o 1 2, 5 % v o l . c a n t i n a m a s s e r i a a l t e m u r a t o r r e s a n t a s u s a n n a ( b r )

VINI ROSE'

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

calice rosato

€ 3.50

fior di ribes

€ 25.00

u v e : b o m b i n o n e r o/n e r o d i t r o i a 1 2, 5 % v o l . c a n t i n a s a n t a l u c i a c o r a t o ( b a )

le maioliche rosato

€ 15.00

u v e : p r i m i t i v o 1 3 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

morso rosa

€ 18.00

u v e : s u s u m a n i e l l o 1 3 % v o l . c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

zinzula rosato

€ 20.00

u v e : n e g r o a m a r o 1 2 % v o l . c a n t i n a m a s s e r i a a l t e m u r a t o r r e s a n t a s u s a n n a ( b r )

BOLLICINE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

champagne brut reserve

€ 75.00

u v e : c h a r d o n n a y, p i n o t m e u n i e r, p i n o t ne r o 1 2 % v o l c a n t i n a p a l m e r & c o r e i m s ( f r a n c i a )

champagne rose' solera

€ 100.00

u v e : c h a r d o n n a y, p i n o t m e u n i e r, p i n o t ne r o 1 2 % v o l c a n t i n a p a l m e r & c o r e i m s ( f r a n c i a )

favil brut

€ 15.00

1 1 % v o l c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

favil moscato dolce

€ 15.00

1 0, 5 % v o l c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

favil rosato brut

€ 15.00

1 1 % v o l c a n t i n a t e n u t a v i g l i o n e ( b i o l o g i co ) s a n t e r a m o i n c o l l e ( b a )

franciacorta artio rose'

€ 36.00

u v e : c h a r d o n n a y , p i n o t ne r o 1 3 % v o l c a n t i n a l e m a r c h e s i n e p a s s i r a n o ( b s )

franciacorta nitens brut

€ 32.00

u v e : c h a r d o n n a y , p i n o t b i a n co , p i n o t ne r o 1 2, 5 % v o l c a n t i n a l e m a r c h e s i n e p a s s i r a n o ( b s )

prosecco doc 1821 cuvee brut

€ 15.00

u v e : g l e r a 1 1 % v o l c a n t i n a z o n i n g a m b e l l a r a ( v i )

w'heart spumante bianco

€ 18.00

u v e : v e r d e c a 1 1, 5 % v o l c a n t i n e b a r s e n t o n o c i ( b a )

w'heart spumante rosato

€ 18.00

u v e : p r i m i t i v o 1 1, 5 % v o l c a n t i n e b a r s e n t o n o c i ( b a )

DRINK

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

cedrata viziata

€ 6.00

gin lemon

€ 7.00

gin tonic

€ 7.00

negroni

€ 7.00

spritz

€ 7.00

vodka lemon

€ 7.00

vodka tonic

€ 7.00

ALLERGENI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

allergeni

€ 0.00

si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti ingredienti o coadouvanti considerati allergeni. l elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio lo puoi trovare raffigurato alla fine di ogni menù e per qualsiasi domanda non esitare a chiedere.

COPERTO €2,00

ANTIPASTI

TERRINE

INSALATONE

LA NOSTRA BRACE

HAMBURGER

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